A juharfák rajongói • Evgeniya Pravdolyubova, Veronika Samotskaya • A "Elements" napjának tudományos képe • Botanika, ornitológia

Maple juice szerelmeseinek

Április elején a diákok és én egy érdekes jelenetet figyeltünk meg Moszkva közelében egy erdő életéről: hosszú farkú mellek vagy halters (Aegithalos caudatus), sebhelyet talált a norvégiai juhar törzsén (Acer platanoidok), és ivott a sapából. A madarak vándoroltak, néha kettőt egyszerre, a kúpokhoz tapadva a fa kérgéhez, és apró csőröket süllyesztettek a törzsön folyó folyadékba. Általában a tomtiták túlnyomórészt rovarirtó madarak, amelyek télen is megtalálják az ízeltlábúakat, amelyek hibernálják a repedéseket, és csak alkalmanként repülnek a takarmányokba, és különböző gyümölcsöket és bogyókat eszik. Azonban további energiaforrások nem feleslegesek, különösen a meghosszabbított tél végén.

A hosszú farkú mellek isznak a norvég juhar méhészete. Fotó © Veronika Samotskaya, Moszkva régió, erdő a Gzhel állomás közelében, 2018. április 4

A tavaszi nedvesség, vagy a szendvics, sok szerves anyagot tartalmaz – sokkal több, mint a nyáron és az őszben. A leghíresebb alma a nyírfa; sokan kipróbálták a juharszirupot is, amely kanadai cukor juhar juharból készült. A juhar juh fő tápanyaga szacharóz, tartalma 3%.Nyilvánvaló, hogy a cukrot keményítőtartalmak alkotják, amelyeket a fa mag sugarai élő sejtjeinek csökkenése halmoz fel, és tavasszal a szacharózt részben a virágzó levelek táplálására fordítják.

A lucfenyő juharkötegek mikrográfjai (Acer pseudoplatanus) 140-szeres növekedéssel: 1 – ősz, a keményítő tárolási ideje; 2 – tél, teljes pihenés, a keményítő eltűnt: nyilvánvalóan a keményítő nagy részét szacharózra alakították át – valószínűleg a fa fagyáspontjának csökkentése érdekében; 3 – március eleje, a keményítő készletek részleges helyreállítása; 4 – április vége, a vesék felfedésének időpontja – a keményítőállomány ismét olvad. A gallyak 1-2 évesek. A keményítőt jóddal festették (sötét foltok). Kőcellák – sclereides, fibers – rostok, phloem – sugarak – core wood rays, cambium – cambium, xylem parenchyma – fa parenchyma. Fénykép S. Essiamah cikkből, W. Eschrich, 1985. Lombhullató fák szövetei a téli és tavaszi időszakban

Bár a tavaszi gyümölcslé igen gyorsan megy a fa sebéből, ez nem jelenti azt, hogy a gyökerektől a rügyekig ugyanolyan sebességgel mozog. A fa belsejében lévõ nedvesség mozgása lassú és csak akkor gyorsul fel, ha a levelek kinyílnak és elkezdenek párolni a vizet intenzíven – akkor a gyümölcslé nem esik le a sebekrõl.A fák látható "sírása" magas gyökér- és szárnynyomással magyarázható: a gyökérfákban több oldott anyag van, mint a talajvízben, és a szárféregben több oldott anyag van, mint a gyökér fája. A víz az oldott anyagok magasabb koncentrációja felé halad, és a csomagtartó fában felhalmozódik, ahol addig marad, amíg a levelek el nem kezdik a víz elpárologtatását.

Fotó: Veronika Samotskaya, Moszkva régió, erdő az állomás közelében Gzhel, április 4, 2018.

Evgenia Pravdolyubova, Veronika Samotskaya


Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: